1950. aastate lõpus rajati meie esimene "Buschenschank" (väike veinikõrts, kus serveeritakse ainult meie enda veini ja külmi toite). Esimene Heurigeri tüüpi puhvet loodi 1970. aastatel – saime tuntuks oma struudliroogade poolest. Külalised tulid sageli nn "Strudel Heurigerisse" kaugelt. 1990ndatel ostsime naabermaatüki ja laiendasime veinitehase peamaja. See oli ALPHART AM MÜHLBACHi nurgakivi – kaasaegne veinikõrts ja veinikelder ühe katuse all.
Esmapilgul klassikaline pereettevõte Thermenregioni südames. Teisel pilgul osutub veinikelder Austria veinitaeva "tõusvaks täheks" – LORENZ ALPHARTi selge saavutus. Vaid 30-aastaselt on ta viinamarjaistanduste ja keldrite peremees. Tema mitmekülgne mõtlemine, täpsus ning katsetamine mulla ja viinamarjasortidega on toonud talle väga lühikese ajaga ohtralt auhindu. Lorenz on veinitehast juhtinud üle 5 aasta ja praegu harib ta piirkonna parimatel aladel umbes 9 hektarit.
Maja patroon on ROBERT Alphart, Cathi ja Lorenzi isa. Tema mureks on eelkõige külaliste heaolu: „Meile on oluline, et kõik tunneksid end mugavalt, unustaksid oma argipäeva ja laseksid end tõeliselt hellitada.“ Ema LISI toetab „oma meeskonda“ energiliselt oskuste ja kogemustega – Cathiga köögis moosi keetmas, Heurigeri puhvetis või isegi viinamarjasaagi ajal. Kuid vanaema CHRISTINE on vaatamata kõrgele eale ka ettevõttele oluliseks toeks – tema suurimaks kireks on suurepärane Heurigeri aed. Lisaks perele panustavad ettevõtte edusse loomulikult ka paljud töötajad.
