Pietradolce
Pietradolce asub Etna põhjanõlval Solicchiata külas Sitsiilias. Veinitalu rajas 2005. aastal Michele Faro, kelle perekond on tuntud Sitsiilia taimekasvatajatena ning kelle vanaisa tegi omal ajal Etnal veini.
Nimi Pietradolce tähendab „magus kivi“ – nii kutsus vanaisa poorset ja kerget Etna laavakivi, millel siinsed viinapuud kasvavad. Istandused paiknevad 600–900 meetri kõrgusel ning nende hulgas on Etna vanimaid, isegi fülokseeraeelseid viinapuid.
Pietradolce keskendub ainult kohalikele sortidele – punastest Nerello Mascalese ja valgetest Carricante. Iga istanduse vein valmistatakse eraldi, et selle pinnase ja kõrguse iseloom selgelt esile tuleks. 2023. aastal valis USA ajakiri Wine & Spirits Pietradolce maailma 100 parima veinitalu hulka.
Pietradolce – Etna vulkaani hing klaasis.
Meie valikus:
Pietradolce Etna Bianco DOC
Pietradolce Etna Rosso DOC
