Traditsiooniline Barbaresco Pajé nimelisest aiast, milles on tunda delikaatseid punaseid metsamarjasid koos metsaaluse arengu ja suitsunüanssidega.
34,97€
Veini nimi: Barbaresco Pajé
Veini tootja: BOFFA
Pärioluriik: Itaalia
Regioon/apellatsioon: Barbaresco DOCG
Marjasort: 100% Nebbiolo
Pinnas: lubjakivi, liiv, savi
Aastakäik: 2020
Alkoholisisaldus: 14%
Maitse: kuiv
Tammevaadi laagerdus: jah
Aroom: jõhvikad, pohlad, metsmaasikad, suits, roosid
Maitse: jõhvikad, pohlad, märg metsaalune
Serveerimine: 14-16°C, burgundia tüüpi punase veini pokaal
Toidusoovitus:
1. vitello tonnato
2. hautatud vasikaliha seenekastmes
3. trühvlirisotto sarapuupähklitega